Tidak perlu gembar-gembor berbicara mengenai gaya hidup go green, mari menjalankan prinsip hidup yang berpihak pada kelestarian bumi, mulai dari area yang paling kita akrabi, salah satunya dapur.

Di dapur, kita juga bisa menerapkan prinsip 3R yakni reduce, re-use dan recycle. Untuk reduce dapat dilakukan dengan cara menghemat energi seperti mengurangi penggunaan bahan bakar, memasak dengan api kecil agar lebih irit dalam pamakaian gas. Kurangi juga penggunaan listrik apabila tidak sedang digunakan, terutama lampu.

Re-use, jika berbelanja, gunakanlah tas belanja yang dapat digunakai berulang kali. Saat menyimpang daging, sayur atau bahan-bahan makanan lainnya, pakailah wadah makanan yang bisa dipakai berulang kali, jangan menggunakan plastik.

Untuk recycle kita dapat memulainya dengan memisahkan sampah organik dan non-organik yang dihasilkan oleh dapur kita. Sampah organik misalnya seperti sampah sisa makanan, sisa sayuran, dan daun-daunan dari taman dapat diolah menjadi pupuk kompos.

Sedangkan sampah non-organik, misalnya kemasan sachet minuman, sabun cuci, dan lain sebagainya dapat dikreasikan menjadi berbagai kerajinan tangan seperti tas belanja.

Kemasan botol minuman juga dapat diubah menjadi lampion, kaleng bekas susu atau makanan kalengan dapat dimanfaatkan sebagai pot tanaman. Sederhana bukan? Jika dari dapur saja sudah menerapkan gaya hidup hijau, maka kesehatan keluarga pun akan lebih terjaga. (pedomannews.com)